天猫无忧购发布雪糕消费地图,咸味雪糕今夏崛起

炎炎夏日,买块雪糕还在依赖路边冰柜?这样你可能OUT了。8月1日,天猫无忧购发布的线上全国雪糕消费地图显示,凭借电商冷链仓配覆盖率提升以及“融化包退”等保障措施,今年山东、湖北、福建、四川、湖南、河南等全国多个省市的雪糕消费量增幅超去年同期两倍。“坐在空调下,雪糕送上门”成为很多年轻人新的消费趋势。 

借助电商渠道,国产品牌领衔品牌增长TOP3 

天猫无忧购数据显示,高线城市一直对线上升级市场的接受度较高。上海、浙江、江苏、广东、北京五个地区牢牢占据前五,消耗了线上超过一半的雪糕。在城市方面,上海6、7月份消费雪糕超过31万单,成为城市之最,其次是北京、杭州等地。                                             

天猫无忧购发布雪糕消费地图,咸味雪糕今夏崛起

“这与发达地区的冷链仓配较为完善有很大关系,”天猫无忧购方面介绍,“根据我们的数据,山东、湖北、福建、四川、湖南、河南等省份线上的雪糕搜索指数一直不低,今年大多数商家将仓配覆盖武汉、成都、郑州等城市后,这些地区的需求得到了很好的满足,增幅均在两倍以上”。

天猫无忧购发布雪糕消费地图,咸味雪糕今夏崛起

目前,线上雪糕配送多数采用特制的无缝泡沫箱,覆盖-78°C的干冰填充。“天猫无忧购的坏单包退机制允许消费者当面查验,融化了可以当场退货,这些都有效提高了线上雪糕的销量”,天猫无忧购方面表示。近年来,钟薛高、田牧、橙色星球等不少国产品牌借助线上销售实现了逆袭,占据品牌增长TOP3。

咸味雪糕成网红,多口味组合成线上爆款 

天猫无忧购雪糕消费数据还显示了一些流行倾向:今年夏天咸口味雪糕悄然崛起,继豆浆、粽子、豆腐脑之后,成了甜咸党新的战场。其中,干酪雪糕、海盐类雪糕成了线上网红。6月份牛乳味雪糕销售超过千万支,继续领衔今年销售量的第一口味。

天猫无忧购发布雪糕消费地图,咸味雪糕今夏崛起

此外,水果类雪糕自去年开始流行,今年酸口味崛起,尤其受女性群体欢迎。“由于线上主要针对家庭型消费,多口味组合的雪糕可以满足家庭不同人群需求,一些品牌的全家福成了行业爆款。”天猫无忧购方面介绍。

线上仓配升级的同时,雪糕的原料也在升级。天猫无忧购数据显示,传统牛乳味冰淇凌由“奶粉原料”逐渐升级到“鲜奶原料”,部分品牌甚至推出了针对高端市场的阿尔卑斯山高山牧场有机鲜奶口味雪糕,这也带动了线上整体品牌的提升。

 

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