食品安全
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“蓝色巨人”IBM的区块链技术战略:年底推出食品溯源服务
通过其Bluemix云服务运行,食品溯源服务将以软件即服务为基础提供,一些服务可免费使用,其他服务需要每月订阅和一次性付款。总的来说,交付和定价模式将使小型企业也能接受,如本地农场…
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“智慧食安”正式上线 互联网加助力深圳食品安全建设
小程序的优势在于无需安装下载即可使用,凭借微信广大的用户平台,能让更多的市民参与到深圳食安的建设中来。 随着互联网和手提设备在日常生活中的作用越来越重要,如何把食品安全和互联网加有…
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一批新规今起实施:用户签入网协议必须实名
电信业务用户签入网协议必须实名、航站楼建设有了绿色标准……伴随着春节假期,今起,又有一批新规将正式实施,影响人们的生活。 电信业务用户签入网协议必须实名 工信部发布的《工业和信息化…
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不止能用于比特币:沃尔玛利用区块链技术监控食品安全
比特币所使用的区块链技术已经逐步走出金融行业。现在,沃尔玛也准备利用这项技术追踪食品供应链,并识别和召回受到污染的产品。 从本质上讲,区块链技术是一个利用验证码把数据区块连在一起的…
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以物联网技术助推食品安全监管
重大食品安全事件的成因纷繁复杂,除了管理体制机制方面外,人们普遍认为,食品安全监管的科技含量低是不容忽视的因素。如何充分利用现代科学技术手段提高食品安全监管水平,从而…
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佛山菜篮子基地:二维码溯源系统保食品安全
昨日,记者从佛山农业局获悉,目前佛山已经建立16家“菜篮子”基地,初步实现“菜篮子”与生产基地的产销对接和“菜篮子&rd…
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移动信息化助力湖北食品安全体系建设
近日,经过省工商局、中国移动湖北公司(以下简称“湖北移动”)的共同努力,“湖北省食品流通电子追溯系统”已正式从试验环境…
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美国RFID技术为监督食品安全提供保障
上个月,美国食品与药物管理局(FDA)对食品及饮料部门提出两条新规定,要求进口商加强食品进口管理,这实际上将监督的重任转移到私人公司身上。 FDA更加严格的决定旨在防止食物传染疾病…
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“电子耳标”追踪猪牛来源 确保供港食品安全
据香港《大公报》报道,粤港关键技术领域重点突破招标,确保供港食品安全取得成效,且还提高了通关速度。广东检验检疫局官员表示,目前,广东辖区内90多家供港活猪饲养场全部实行电子耳标标识…
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漳州联通为食品安全插上物联网的翅膀
"民以食为天,食以安为先",食品安全问题已经是老百姓最关心的问题。时下流行的一句话"吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数&quo…
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三明:食品身份追溯系统捍卫食品安全
近年来,食品追溯受到热捧,各种食品安全追溯系统应运而生,在各自领域发挥着极其重要作用。福建省三明市开通出口食品身份追溯系统以来,有效保障三明市出口食品安全。去年,三明检验检疫局检验…
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食品生产是否安全 可查质监信息化系统
这家食品企业生产的蛋糕使用了哪些原料,原料是从哪里来的?生产过程中是否使用了添加剂,使用的是何种添加剂?……点开南京质监食品安全监管信息化系统,所有的信…
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追溯系统解食品安全之困 信息孤岛亟待“通航”
历经5年建设,今年本市可追溯信息的食品将从猪肉、蔬菜扩大到水产、牛羊肉等品种。 然而一个多月前曝光的“混合肉卷”,在进入火锅店前又经多道产销环节,流向复杂,…
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成都青羊区、青白江区远程监控食品安全
昨日,从成都市食品药品监督管理局了解到,目前,青羊区、青白江区已经在餐饮企业、学校食堂等安装摄像头,通过远程监控设备、移动终端、应用软件等连接集成,远程视频监控餐饮环节的食品安全。…
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上杭食品安全信息可追溯 蔬菜肉类都有“识别码”
正在超市选购的市民吴大妈说,现在的食品安全让人越来越不放心,“有了这个机器,我们看小票上面的那个终端码就可以知道这个肉是从哪里养的,在哪里杀的,吃到嘴里会更安心&rdq…
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北京朝阳食品安全实现远程追溯
记者从北京市工商局朝阳分局获悉,“朝阳区食品安全远程追溯系统”近日正式在朝阳全区范围内的农副产品市场投入运行。 据了解,该系统由主体管理、客体管理、动态监管…
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第11届海峡两岸项目成果交易会推动闽台合作
中新社福州6月12日电 (记者 孙贤迅)备受两岸产、经、学、研关注的第11届海峡两岸项目成果交易会即将开幕。福建省发展和改革委员会12日透露,本届成果交易会将加大对台湾高校、科研机构等专家学者的邀请力度,以项目为载体,推动闽台科技合作与产业对接。
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武汉将开展食品安全治理 八成婴幼儿乳品可追溯
今年,湖北省日常食品安全监督检查覆盖率要达100%,公众食品安全满意率达75%以上。记者昨日从省政府办公厅获悉,省政府已出台食品安全工作方案,今年将开展肉制品等5大专项治理,严把食…
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餐馆食堂用上”诚信二维码”保障食品安全
记者从山东省青州市食品药品监督管理局举办的食品安全员培训会上获悉,日前青州市启动了“食品安全诚信监管系统”,首批150家中型以上餐饮企业、50家学校食堂实现…
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国内首个食品安全溯源系统哈市投用
用智能手机扫描一袋大米上的二维码,手机界面上很快闪现出了这种大米的信息,不但包括重量、生产商、等级、主要营养成分、生产基地等信息,还附有基地图片、铁路运输专线、厂区、车间生产设备等…