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加强食品安全监测 渝中区8月使用追溯秤

  “那些不法商贩之所以敢拿我们老百姓健康开玩笑,在食品中违规使用添加剂,是因为其违法成本太低。”11日的听诊会上,渝中区居民冯文第一个发言。他说,一些食品安全事件曝光后,生产企业和各流通环节所作出的反应仅仅是下架和换货处理,并未涉及对受害消费者的赔偿,也未见相关企业受到惩处。
  
  “应该加大惩处力度,一经查处,该罚款的要罚得其倾家荡产,该追刑责的一律从重处罚,让这些不良商贩不敢也不能再危害食品安全。”渝中区政协委员李国炎接过话筒。“食品安全牵涉的范围非常广,仅靠卫生、食品药品监督、商委等职能部门是不够的,应该发动广大老百姓,打一场捍卫食品安全的"人民战争"。”李国炎说,有不少“黑心作坊”隐匿在居民楼中,如果没人举报很难发现。因此,应将食品安全监管的触角延伸到社区、居民楼中,聘用热心人当食品安全监督员,并设立重奖举报机制。
  
  “奖励与惩罚应该并重。”渝中区人大代表余晴指出,在对不法商贩进行严厉打击的同时,还应定期评比诚信经营户,对那些良心商贩给予相应的奖励。此外,相关职能部门还应加强对游摊小贩的监管。
  
  “加强食品安全应细化到食品流通领域的每一个环节,一旦发生食品安全问题,可以追溯到源头。”渝中区商委主任王国雄表示,目前,渝中区正在试点建立肉类蔬菜流通追溯体系,首批在渝中区大坪第怡、石灰市、学田湾、大溪沟4个菜市场试运行。预计8月底,菜市场的经销商还将使用一种新型的“追溯秤”,该秤除具备称重功能外,还能打印交易小票,小票上有该次交易的卖家、时间和品种等信息,还有一个“追溯码”,将“追溯码”在农贸市场的查询终端上一刷,就能显示所购买产品的进货地和农药残留检测信息。

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